Na China, todos os dias uma legião de pessoas ocupa as primeiras horas da manhã fazendo tai chi chuan ao ar livre. Quem vê tanta suavidade e coordenação custa a acreditar que, na origem, essa prática foi uma luta – as sílabas tai chi chuan juntas significam “arte marcial do supremo equilíbrio”. é um tipo de ação que, simulando movimentos de animais e fenômenos da natureza, pretende vencer o oponente sem usar a força.

Atualmente, sabe-se que as principais causas de morte entre idosos são previsíveis e passíveis de prevenção, através de ações relativamente baratas. Estudos mostram que derrames cerebrais e os infartos são as enfermidades que mais matam idosos no país, e considera-se que é possível reduzir as ocorrências através de um programa efetivo de controle da pressão arterial ou ainda pela introdução de hábitos saudáveis.

Os alimentos funcionais ou nutracêuticos são aqueles que colaboram para melhorar o metabolismo e prevenir problemas de saúde. Ou pelo menos deveriam ser assim: os cientistas já reconhecem as propriedades funcionais de muitos desses alimentos, porém os estudos ainda não são conclusivos.