Quem não sabe que soja é tudo de bom para a saúde? As pesquisas publicadas sobre este grão e seus efeitos poderosos para o organismo são cada vez mais estimuladoras. Rico em proteínas e em isoflavonas, quando incluído na rotina alimentar, ele ajuda a prevenir doenças cardiovasculares, alivia sintomas da menopausa, reduz o colesterol e aumenta o nível de minerais no organismo, atuando contra doenças ósseas. Mas qual é o consumo diário ideal?