BEIJINHO DE COCO
30 unidades
ingredientes
1 xícara (chá) de água
½ xícara (chá) de SupraSoy Sem Lactose Original
100 g de coco seco ralado
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de açúcar cristal fino ou coco seco para enrolar e cravos para decorar
modo de preparo
Em uma panela coloque a água e adicione o SupraSoy Sem Lactose Original, o coco seco ralado e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo continuamente por cerca de 10 minutos, ou até que a massa comece a soltar da panela. Passe a massa para um prato untado com margarina e deixe esfriar. Pegue pequenas porções do doce com uma colher de chá, enrole e passe-os pelo açúcar cristal ou coco seco ralado.
dica
Acomode os docinhos em forminhas de papel, espete em cada um 1 cravo e sirva em seguida.