Supra Soy

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BEIJINHO DE COCO

INGREDIENTES:

½ xícara (chá) de SupraSoy Sem Lactose Original (78g)
100g de coco seco ralado
1 xícara (chá) de açúcar
1 xícara (chá) de açúcar cristal fino ou coco seco para enrolar e cravos para decorar

MODO DE PREPARO: Coloque numa panela 1 xícara (chá) de água e junte o SupraSoy, o coco seco ralado e o açúcar. Leve ao fogo médio, mexendo continuamente por cerca de 10 minutos, ou até que a massa comece a soltar da panela. Passe a massa para um prato untado com margarina e deixe esfriar. Pegue pequenas porções de doce com uma colher de chá, enrole-os e passe pelo açúcar cristal ou coco seco ralado.

Acomode os docinhos em forminhas de papel, espete em cada um 1 cravo e sirva em seguida.

RENDIMENTO: 30 docinhos

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